La ciudad de Pilar, provincia de Buenos Aires, cuenta con el primer restauran ecológico del país, se inauguó el año pasado y ahorra un 40% de agua y un 14% en energía gracias al consumo responsable.
Las luces se controlan en forma automática; se encienden y apagan en función de la luz que entra desde el exterior y se alimenta 100% de un generador eólico.
El local se construyo con materiales reciclados y está revestido con aislantes para disminuir las pérdidas térmicas.
Además se instaló un sistema colector de agua de lluvia y de aguas grises provenientes de lavamanos para ser, luego del filtrado, reutilizado en descarga de inodoros y limpieza del estacionamiento.
En el parque se utilizaron plantas autóctonas, ya que estas especies logran subsistir con el aporte de la lluvia, evitando el riego innecesario.
Victoria Bianco
Periodista especializada en Medio Ambiente
